白鳥蔵 大吟醸 生原酒 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の大吟醸で、香りは華やかに立つと考えられます。原酒かつ生のため、アルコール17〜18%の厚みと新鮮さが加わりますが、全体は軽快さを残す味わいです。甘味は控えめな中庸と見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。