写真準備中

白鳥蔵 大吟醸 原酒 こしひかり

白鳥蔵/越後桜酒造(新潟県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
非公開(こしひかり(新潟県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で香りは高めと考えられます。原酒で度数も16〜17%と高いため、味わいには厚みがあり、甘辛は中程度と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 6