味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合65%の純米で香りは穏やかに抑えられ、SMV+5の辛口と程よい酸味、キレの良い後味から、すっきりとした軽快な辛口が想像されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
四方を山々に囲まれた伊賀盆地では、澄み渡った伏流水がお米作りに活かされています。 この伊賀の地で手作業にこだわり丁寧に醸しました。 穏やかな落ち着きのある香りと程よい酸味。キレの良い後味がより一層料理を引き立てます。 冷酒から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。