半蔵 純米生原酒

半蔵 純米生原酒

半蔵/大田酒造(三重県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+2
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米・生酒・原酒の仕様で、18〜19%の高アルコールと酸度1.7から厚みのあるふくよかな味わいと考えられます。香りは控えめで、日本酒度+2により甘辛はほぼ中間に位置します。精米歩合65%も米の旨味を感じさせる要因です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

※季節限定

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