岩手誉 本醸造 生貯蔵酒 南部 亀の尾

岩手誉 本醸造 生貯蔵酒 南部 亀の尾

岩手誉/岩手銘醸(岩手県)

辛口タイプのお酒

  • 生貯蔵

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 生貯蔵酒)
原料米
白鶴錦(亀の尾)
精米歩合
60%(65%)
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+5
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5と酸度1.7の本醸造で、説明文に辛口とあるため香りは控えめで辛口の印象です。生貯蔵による軽快さも加わり、すっきりとした飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

金ヶ崎町にて契約栽培している「亀の尾」を使用。 焼き鳥と相性抜群。

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