想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒

想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒

じゃんげ/河忠酒造(新潟県)

辛口造り純米原酒を生詰(瓶詰時に火入をしない事)で蔵出しするお酒です。

  • 原酒
  • 生詰

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+15
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+15と超辛口で甘みは極めて控えめです。17%の原酒と生詰による芳醇なコクがあり、キレのある味わいが特徴です。香りは控えめで醇酒寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂けます。

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