想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生詰

想天坊 じゃんげ 超辛口二十度生詰

じゃんげ/河忠酒造(新潟県)

超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、生詰で蔵出し致します。

  • 生詰

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
20–21%
日本酒度
+10
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+10と超辛口の表記から甘味は少なく、原酒20度と精米65%によるしっかりした米の旨味とコクが感じられます。香りは控えめで、キレの良い引き締まった味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、日本酒度のキレの良さがあるキリリと引締まったお酒です。 冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。

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