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上喜元 純米吟醸 雄町

上喜元/酒田酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町
精米歩合
50%
酵母
山形KA
アルコール度数
16.2%
日本酒度
+1
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で吟醸香が期待でき、香りはやや高めです。日本酒度+1と酸度1.3から甘辛は中庸で、味わいは軽快寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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