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上善如水 純米酒

上善如水/白瀧酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米酒(純米)
原料米
非公開(五百万石他)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
13–14%
日本酒度
-1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度-1、アルコール13〜14%の仕様から、香りは控えめで軽快な純米酒と判断しました。日本酒度がマイナスのため甘味はやや感じられ、コクは中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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