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上善如水 大吟醸

上善如水/白瀧酒造(新潟県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦他)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合50%、日本酒度+5、アルコール15~16%のスペックから、香りは華やかめで、体は軽快な薫酒寄りと判断します。甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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