上善如水 純米大吟醸

上善如水 純米大吟醸

上善如水/白瀧酒造(新潟県)

上善如水の最高峰。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
45%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

気品ある香りの記述と45%精米の純米大吟醸という造りから、香りは高めと判断します。SMV+2で味わいは穏やかに締まり、深みのある余韻が軽快さの中に適度なコクを加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

気品のあふれる香りと、口の中でゆっくり広がる深みのある味わい。 贈り物にも最適な上善如水です。 瞬間加熱殺菌技術の採用で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。

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