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賀茂鶴 上等酒

賀茂鶴/賀茂鶴酒造(広島県)

香味のバランスのとれた料理とよく合う伝統の本醸造

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の本醸造で、日本酒度+1.5と辛さは穏やかです。後味に旨味が残る柔らかな飲み口との表現から、香りは控えめで体はやや厚めと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷やでも燗でも楽しんでいただける、食中にオススメのお酒です。 後味に旨味が残る柔らかな飲み口。賀茂鶴の特徴がよく表れた代表的な味わいです。

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