写真準備中
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50％の純米大吟醸で、「華やかで品のある香り」の記述と合わせて香りは高めです。SMV+3と「旨味とコク」の記述から、軽やかで穏やかに辛口寄りの味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
この大吟峰は、広島県産の山田錦を100％を使用し、広島杜氏の技を駆使し、寒中に手造りで醸した「華やかで品のある香り」 「純米酒らしい旨味とコク」が特徴の純米大吟醸酒です。