味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
しぼりたての繊細でフレッシュな香りと、一度だけの火入れによる瑞々しい味わいが特徴です。精米歩合65%の純米で香りは控えめ、軽快でまろやかな印象になり、甘味は中程度と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「四杜氏四季酒」では、賀茂鶴の四人の杜氏が季節に合わせた日本酒をお届けいたします。 『純米しぼりたて』は酒造りの季節にしか味わえないフレッシュな香りと味わいの純米酒です。 新酒の風味を損なわないように一度しか火入れをしていません。 生まれたての繊細さは、無垢な雪うさぎを彷彿させます。