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賀茂鶴 超特撰 特等酒

賀茂鶴/賀茂鶴酒造(広島県)

ふくよかな香りと程よいコク 伝統の特別本醸造酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と日本酒度+2から香りは控えめで比較的すっきりした辛さがあると考えられます。一方で「深いコク」「濃醇な旨味」の記述から、ふくよかで厚みのある醇酒の味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

燗酒に最適。賀茂鶴創醸来の伝統の技で醸した本流の日本酒。 広島県の豊かな自然に育まれた酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流水で仕込みました。 ふくよかな香り、深いコクと濃醇な旨味のある特別本醸造酒です。「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。

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