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賀茂鶴 双鶴

賀茂鶴/賀茂鶴酒造(広島県)

国賓にも振舞われた大吟醸

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
32%
酵母
非公開
アルコール度数
16–16.9%
日本酒度
+3.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合32%の大吟醸で、香りが高く軽快な味わいが想定されます。日本酒度+3.5とアルコール16%台から、甘さは控えめでやや辛口寄りと見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

2016年4月、広島で行われたG7外相会談ワーキングディナー、乾杯の酒としてふるまわれた大吟醸酒です。 また、この「双鶴 賀茂鶴」は権威ある国内外の品評会で賞を授賞しております。

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