味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合70%の純米原酒で香りは控えめです。シャープなLIGHTと濃醇で複雑味のあるFULLをブレンドする設計のため、ほどよいコクと穏やかな甘味が想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
2本をセットにし、お客様ご自身で自分好みのバランスにブレンドしていただきます。 同じ露葉風70%のお米から造り、LIGHTはシャープでクリーンな印象、もう一方のFULLはリッチで複雑味のある味わいに仕上げました。 その時しか感じることのできない「一期一会」の味わいを追求してみるのも風の森の楽しみの一つです。