基峰鶴 純米吟醸 雄町

基峰鶴 純米吟醸 雄町

基峰鶴/基山商店(佐賀県)

口に含むとゆっくりと広がる旨味 ふくよかな味わい

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、説明文の「ふくよか」「旨味」からy軸はプラス寄りです。甘味と酸味のバランスが良くシャープに切れるため、甘味は中程度、香りは控えめと見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

シャープに切れ、甘味と酸味のバランスの良いお酒 あまり冷やさず、室温でお楽しみください。

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