金冠黒松 佳撰

金冠黒松 佳撰

金冠黒松/村重酒造(山口県)

金冠黒松シリーズの普通酒。

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(麹米:西都の雫、掛米:一般米)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と旨味たっぷりという説明から、香りは控えめで米の旨味が中心の醇酒と判断しました。酸度1.4と低めのため、まろやかでやや甘みを感じる口当たりと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長らく地元の方に晩酌酒として愛されているお酒。 旨味たっぷりで料理酒としてもオススメ。

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