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金鼓 特別純米 ひやおろし

金鼓/大倉本家(奈良県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ひのひかり(奈良県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18.2%
日本酒度
+5
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、アルコール18.2%、酸度2.0が厚みを生み、ひやおろしの熟成感も加わります。香りは控えめで、日本酒度+5が辛口寄りの輪郭を与えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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