味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で、説明文の「爽やかな香り」「華やか」から香りは高めです。日本酒度+5と16%の低アルコールから、軽快でやや辛口の味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
爽やかな香りと喉越しが楽しめる大吟醸です。 飲み方は１０℃くらいの冷やがお勧めです。魚料理と相性がいいので、 白身魚の塩焼きやムニエルなどと一緒に食中酒としてお楽しみください。 いつまでも飽きのこないヘビーローテーション必至の大吟醸酒です。 ■杜氏より 香り華やかな酵母、味に深みをあたえるための麹を選び 蔵人の技術のすべてを注いだ杵の川最高グレードの大吟醸酒です。