写真準備中
味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
原文の淡麗でさわやか、軽やかという表現と、日本酒度0〜2、精米歩合60%から、香りは控えめで軽快な印象です。無濾過生原酒で加水がなく厚みも少しありますが、甘味は中程度に抑えられています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「うつくしま夢酵母」を用いて杜氏と蔵人が手造りで丁寧に仕上げました。 酒造好適米を昔ながらの和釜で蒸し、しぼりたての淡麗でさわやかな風味をお届けするため、今回は加熱殺菌、活性炭濾過、加水を行わない「無濾過生原酒」のまま瓶貯蔵しました。 数量限定でお届けいたします。 爽やかで軽やかな味わいをどうぞお楽しみください。