味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
本醸造で精米歩合70%、日本酒度1〜3、酸度1.4と控えめな香りと旨味の強さが読み取れます。説明文の旨味とコク、ほのかな甘味とキレの良さから醇酒寄りと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
蔵元の伝統を受け継ぐ逸品。 おいしい召し上がり方：ロック:0～5度、冷:5～10度、常温、ぬる燗35～40度 料理との相性：ホッケの塩焼き・揚げいも・エスカルゴバター、など