紀勢鶴 純米

紀勢鶴 純米

紀勢鶴/高垣酒造(和歌山県)

今も地元の人々に愛され続ける、髙垣酒造の屋号でもある代表銘柄酒の純米酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米造りで精米歩合60%、アルコール16%のスペックから、香りは控えめで米の旨味がある醇酒と見ます。日本酒度や酸度の情報がなく、甘辛は中庸と推定しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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