紀勢鶴 上撰

紀勢鶴 上撰

紀勢鶴/高垣酒造(和歌山県)

今も地元の人々に愛され続ける、髙垣酒造の屋号でもある代表銘柄酒の上撰

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
67%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合67%、アルコール16%の構成です。吟醸香は示されず香りは控えめで、米由来の旨味がやや感じられ、甘味は中程度と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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