味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合70%、酸度1.8、日本酒度+2と、説明文の「やや甘口、酸もあり」から、香りは控えめで味わいにふくらみがある印象です。甘味は中程度に感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
高倉健さん主演の映画「鉄道員」のなかでも登場し、空知の炭鉱とともに歩んできた、小林酒造最古の銘柄です。 味わい重視の本醸造。 やや甘口、酸もあり、冷やして、常温、お燗、どんな温度でも美味しく召し上がっていただけます。 焼き鳥（塩・たれ）、焼き魚、焼き牡蠣、煮物など、お料理に合わせやすいお酒です