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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合39％の純米大吟醸で、華やかでフルーティな香りが特徴と記されています。豊かな味わいとの記述からコクはあるものの、軽快さを残す中庸のボディで、甘味は控えめと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
福岡県糸島産「山田錦」を精米歩合39％に磨き上げ極寒に仕込み、わが子を育てるように大切に発酵させ、「しずく搾り」によって仕上げました。 限定通販（本数限定）でご案内しております。