味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
吟醸香のふくらみと、ほんのりとした甘みを伴う柔らかな口当たりが記述されています。精米40%、日本酒度+1、酸度1.4から、香りは高く味わいは軽やかで、甘みは中程度と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
ふくらみのある吟醸香が口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら、後味のスッキリとした上品な味わいに仕上がりました。 鶏肉のローストや唐揚げとの相性も良いです。 麹米：山田錦 掛米：美山錦