光琳純米吟醸無濾過生原酒彗星

Name: 光琳 純米吟醸 無濾過 生原酒 彗星
Brand: 光琳

光琳／千代菊（岐阜県）

原料米に北海道産の酒造好米「彗星」を100％使用し、精米歩合55％まで磨いて醸し、搾ったままを濾過せず、加水せず、火入れせずの、無濾過生原酒としてビン詰めした一品です。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口

淡麗濃醇

精米歩合55％の純米吟醸で、彗星由来のフレッシュな香りが際立ちます。日本酒度+2と酸度1.5のキリッとした酸から、軽快で香りの高い味わいと判断しました。生原酒の厚みは残りますが、全体は柔らかく穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

彗星らしいフレッシュな香りとキリッとした酸のある味わいと、長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりとの調和を楽しめます。【要冷蔵商品】