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越の誉 清吟

越の誉/原酒造(新潟県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(高嶺錦、五百万石)
精米歩合
50%(麹米50%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒のため香りは華やかと推察されます。日本酒度+5と酸度1.3から、軽快でやや辛口、穏やかな飲み口と考えられ、香り高い薫酒タイプになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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