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越乃寒梅 別撰 特別本醸造

越乃寒梅/石本酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+7
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別本醸造で、日本酒度+7と酸度1.3から辛口で軽快な味わいが想定されます。香りは控えめで、アルコール16〜17%がもたらす穏やかな厚みが加わります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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