味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合30%と日本酒度+6から香りは穏やかに華やぎ、味の凝縮感が強く「強固」と表現される点から、濃醇で辛口寄りの味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
原料の一部として当社乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上「大吟醸」と表示できません。 超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、「強固」という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも、特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。 ※お盆と暮れの限定商品
焼酎乙類を使用した大吟醸酒