味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
華やかで清々しい香りと軽やかな味わいという記述に、大吟醸・生酒、精米50%、アルコール14%、日本酒度+4が一致し、香り高く軽い「薫酒」です。酸度0.9と上品な甘味から、甘味はやわらかく感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。 ※季節限定4～9月発売 ※麹米：五百万石 50% / 掛米：新潟県産米 40%