味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
若いバナナや青リンゴを思わせる清涼感のある吟醸香があり、精米歩合55%と酸度1.1の穏やかな口当たりから、香りが華やかで軽快な薫酒と判断しました。日本酒度+2とキレの良さがドライな印象を支えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。