黒澤 純米 新緑

黒澤 純米 新緑

黒澤/黒澤酒造(長野県)

新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦、ひとごこち)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
13%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酵母由来のやや華やかな香りが想定され、みずみずしく力強いと記された味わいです。13%の低アルコールと65%精米から、軽快ながら厚みのある中程度の酒質で、甘さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが、それを感じさせない味わい。 3月下旬〜5月上旬

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