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黒澤 特別純米酒 生酛

黒澤/黒澤酒造(長野県)

  • 生酛

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(ひとごこち(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+6
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+6と酸度1.6、精米歩合59%の特別純米で、生酛由来の旨味と骨格がある一方、香りは控えめと推定されます。辛口寄りで、ふくらみのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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