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三重錦 純米大吟醸 中取り

三重錦/中井酒造場(三重県)

  • 中取り

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
MK-1
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+5
酸度
2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸のため香りは高めと見込まれます。日本酒度+5と酸度2.0から、辛口寄りで軽快な味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

経過簿ラベル

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