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三重錦 純米 超辛

三重錦/中井酒造場(三重県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
八反錦(広島県産)
精米歩合
60%
酵母
7号
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+13
酸度
2.1

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+13と酸度2.1から、香りは控えめで辛口の印象です。高い酸とアルコール16〜17%が厚みを与えるため、醇酒寄りのやや濃醇なタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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