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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
吟醸酒で精米歩合60%ですが、「まろやか」「とろりとした味わい」「熟成」の記述から、香りは控えめで熟成由来の厚みが中心と考えられます。日本酒度+2と酸度1.4もあわせて、ふくらみのある熟酒寄りの味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米、山田錦を100%使用。 柔かくまろやか、とろりとした味わいが絶品の熟成吟醸酒。 燗をすると、よりいっそうふくらみが広がります。