味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
山田錦60%精米の純米吟醸で、フルーティな香りと芳醇な旨み、奥深いコクという記述から香りが高く味わいの豊かなタイプと読み取れます。日本酒度+1と酸度1.8から甘辛は中庸で、やや厚みのある味わいが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
口に含んだ時に、米の豊かな味わいとフルーティな香りが広がり、後口がスーッと引いていきます。 繊細な香りと、山田錦の持つ芳醇な旨みから誕生した吟醸造りの純米酒です。 奥深いコクと力強さをもちながら、丹念こめた精米によって雑味成分は撤去除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。