奥の松 春のしぼりたて

奥の松 春のしぼりたて

奥の松/奥の松酒造(福島県)

春を迎える縁起の酒です。

  • しぼりたて

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米)
原料米
非公開(福島県産米)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、アルコール17%のため、香りは控えめで米の旨味が感じられる厚みのある味わいです。日本酒度+1と酸度1.6から、甘辛は中間的と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

大寒から立春までの一年のうちで最も寒い季節に仕込みました。

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