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音戸の瀬戸 上撰

音戸の瀬戸/藤岡酒造店(広島県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(八反錦、中生新千本)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
酸度
1.3

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%と酸度1.3の低めの数値から、米の旨味を感じやすく、甘味もやわらかく感じられる味わいと考えられます。普通酒らしく香りは控えめで、ボディは中庸です。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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