音戸の瀬戸 過日の気

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合60%の吟醸酒で、古酒（熟成）の属性があるため香りと厚みが加わる構成です。日本酒度+5と酸度1.4からは辛口寄りでも角の少ない穏やかな味わいが想定され、香りは中程度、旨味のあるふくらみと落ち着いた余韻が見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。