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音戸の瀬戸 一丈五尺

音戸の瀬戸/藤岡酒造店(広島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
13–14%
日本酒度
+7
酸度
1.6

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+7と酸度1.6から辛口の軽快な味わいが想定されます。アルコール13〜14%もあわせ、香りは控えめで米の旨味がほどよく感じられる酒質と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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