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音戸の瀬戸 海岸の風

音戸の瀬戸/藤岡酒造店(広島県)

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スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
13–14%
日本酒度
+5
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の吟醸酒で、香りは高めと考えられます。日本酒度+5と酸度1.4、アルコール13〜14%から、軽快で穏やかな味わいで、甘みは控えめと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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