大盃 大吟醸

大盃 大吟醸

大盃/牧野酒造(群馬県)

第74回関東信越国税局酒類鑑評会 最優秀賞(首席第1位)獲得

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸なので香りは高めと考えられます。日本酒度+5.5と酸度1.4から、すっきりと軽快でやや辛口寄りの味わいが想定され、アルコール17%がほどよい厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

−

同じ銘柄の日本酒 11