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佐久乃花 大吟醸

佐久乃花/佐久の花酒造(長野県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
39%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3–+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合39%の大吟醸であり、香りは高めと考えられます。日本酒度+3〜4と酸度1.3の組み合わせから、軽快でやわらかく、ほのかな甘みを感じる味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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