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桜顔 にごり酒

桜顔/桜顔酒造(岩手県)

  • にごり

スペック

特定名称
その他(にごり酒)
原料米
非公開(岩手県産の新米)
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
-2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-2と酸度1.6、にごりの製法からやや甘くまろやかな口当たりと推定されます。アルコール18%で厚みのあるコクがあり、香りは控えめで醇酒寄りの味わいになります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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