桜顔 純米 生原酒 荒ばしり

桜顔 純米 生原酒 荒ばしり

桜顔/桜顔酒造(岩手県)

新米で仕込んだ搾りたての特別純米生貯蔵酒。

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 原酒)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、原酒18%、日本酒度+4と「濃醇」「生貯蔵」の記述から、香りは控えめで米の旨味が濃い重厚な味わいと判断できます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

全量を新米「まっしぐら」で醸造した特別純米酒。 フレッシュで濃醇な味わいが楽しめる生貯蔵酒です。 販売時期:毎年12月~2月頃予定

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