小夜衣 特別純米酒

小夜衣 特別純米酒

小夜衣/森本酒造(静岡県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(誉富士)
精米歩合
60%
酵母
協会901号
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米酒で精米歩合60%、アルコール分15%台のため、香りは控えめで米の旨味を感じる構成と推定されます。純米系らしい厚みがあり、甘味はほどほどと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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